AUTUMN FOOD STYLING

October 28, 2017  •  Leave a Comment

In June, this year, I did a Summer Culinary Shoot for my fellow Femmepreneurs France members, Rosie and Carmen. I so enjoyed the experience that it gave me a kick up the proverbial and I decided to go pro this September.

Spanish chef Carmen. Au mois de juin cette année, j’ai fait une prise de vu Summer Culinary Shoot, pour deux membres de mon réseau de Femmepreneurs France, Rosie et Carmen. J’ai tellement aimé le faire que l’expérience m’a persuade de devenir photographe professionnelle, ce qui fût fait en septembre.

Rosie, the Irish potter. The paper work is almost enough to make me regret the decision, but not quite.

Les papiers administratifs et autres sont Presque assez pénibles pour me faire regretter cette décision, mais pas tout à fait.

_DSC0205_DSC0205 This month, I did this food shoot for Rosie and Carmen, again at Rosie's very old country house in a village near my own. These are a few behind the scenes iPhone photos.

 Ce mois ci, j’ai fait une nouvelle séance de photo pour Rosie et Carmen, encore une fois chez Rosie qui habite une vielle maison, pas loin de mon propre village. Celles ci sont quelques photos (iPhone) des coulisses.

7B428C52-D26D-42EF-8BD1-DE6F6C849BC97B428C52-D26D-42EF-8BD1-DE6F6C849BC9 Rosie provided the tableware and I did the styling and photographing.

Rosie a fabriqué les plats et j’ai fait ‘la mise en scène’ et les photos.

_DSC0097_DSC0097 _DSC0107_DSC0107 _DSC0103_DSC0103 _DSC0099_DSC0099 _DSC0112_DSC0112 _DSC0117_DSC0117 _DSC0127_DSC0127 *

Carmen came up with seasonal recipes ... Carmen a crée des plats de saison.

Pumpkin and mushroom soup ... Soupe au potiron et champignons.

_DSC0162_DSC0162 _DSC0165_DSC0165 Chestnut soup with goats cheese and puff pastry croutons ... Soupe au avec fromage de chèvre et croutons de pâte feuilletée.

_DSC0287_DSC0287 _DSC0292_DSC0292 Black pudding, apples and kidney bean timbal ... Timbal de boudin noir, pommes et haricots rouges. _DSC0172_DSC0172

_DSC0215_DSC0215 Duck magret with apples ... Magret de canard aux pommes.

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Pumpkin and chestnuts barley-risotto ... Risotto d'orge aux potiron et marrons. _DSC0265_DSC0265

_DSC0270_DSC0270 Pear and almonds gratin ... Gratin aux poires et amandes.

_DSC0177_DSC0177 _DSC0186_DSC0186 And last, but by no means least ... Et la pièce de résistance devant laquelle la résistance fût inutile:

Marron glacé cheesecake ... Cheesecake glacé au crème de marrons.

_DSC0196_DSC0196 This dessert ... ... is by far one of the best desserts I have ever had the joy to taste and I've eaten a lot of desserts in my life.

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Ce dessert ... est de loin, un des meilleurs desserts que j'ai eu le plaisir de gouter et j'ai mangé beaucoup de desserts dans ma vie.

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Then after all our efforts we got to eat some of the dishes for lunch. 

Et puis après tous nos efforts, nous avons mange certains des délicieux plats de Carmen pour notre déjeuner.

Carmen has generously put the recipe for the cheesecake for you on her blog here.

Carmen a mis à votre disposition la recette du cheesecake sur son site ici.


_DSC0229_DSC0229

Carmen's website My Cooking World, FB Page and Instagram.

Rosie can be found on her FB account, unfortunately she does not at present have an e-shop and can only deliver locally.

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I hope you enjoyed these photos as much as I enjoyed making them.

J'espère que vous avez aimé voir ces photos avec autant de plaisir que j'ai eu à les faire.

Thank you for visiting ... Merci d'être passer me voir

 

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